饺子派对

2006年移居挪威后首先要做的事就是去上语言学校学挪威语.

在学校里相遇相识了来自世界各地的同学.



每周三是我们几个在学校定的自助餐日,每人各带一份自己做的菜然后大伙论流品尝.有一次我在家花了近两个钟头做了十几个饺子带到学校给他们尝.说实话那十来个饺子做得很差,皮厚如城墙.可那一伙吃得连连说好,还说要举办一次包饺子的派对.于是我们约好周六来我家一块包饺子.

 

可怜的我,从小到大啥时候包过饺子呢.一直就和不好面擀不好饺子皮.在奥斯陆的两位东北朋友正好周四来拜访我,她俩跟我上了一堂如何包饺子的课,听得我连连点头记在心上.纸上谈完兵后第二天老公和我开车去了一家超市,按照女友说的买了那种外包装是红色的面粉.

 

周六中午一伙人相约如至.缅甸同学带了她的俩个女儿过来,桥本抱了她那条小叭儿狗,美国同学和她室友以及女儿等呼啦啦的坐满了客厅.老公早被我赶到了他的一个朋友家,因为说好了是女人和孩子的聚会,不包括男人.那些同学的老公开了车送她们到我家门外后都一一离去.

 

我给一伙人规定了任务.西亚和珊娜切洋葱和蒜,我切肉.尼娜因为俩孩子太小,就专门看管孩子和狗.我起

初说我来和面,结果发现买的面粉不对,根本和不上.好在家里有别的面粉.多琳娜的室友自告奋勇说她来

和.她把面粉摊在案板上,打了一个鸡蛋放了一点水就揉起来.揉完后面团成了黄色.多琳娜说饺子皮就不用

手来擀了,她们带来一个能做pasta的小手摇机.把面团放进机子里一遍遍的摇后就成了很薄的一长片,再剪

成一段段的.我心想这那是中国的饺子皮啊,没办法,谁让咱不是行家呢!

 

一伙人堆在厨房里忙了半天,总算切好了馅.包的时候可真有趣,各人按照自己的思路来包.每个饺子都奇型

怪状的.也罢,反正是西洋包法.第一轮包完后我煮了叫孩子们过来先吃.小孩子们没吃什么,都丢在盘子里.

第二轮包完后我们大伙歇下来尝自己的成果.居然个个喜笑颜开的说好极了.我想要是这帮人吃上了中国

北方人包的水饺才会知道什么叫好吃呢!

 

就这样吃一轮歇一会的,最后大家都饱了.西亚特地包了十个放在一边,说是要带回家给老公尝.饺子最后剩下二十个也给她们分了,说是带给各自老公尝.本来嘛,这也是大伙的共同战斗成果,当然要给老公报告啦.

 

周日下午打电话给南部的女友,说了包饺子的事,把她乐坏了,说我怎么到现在还不会包?想想吗,俺可是一南方人啊.努力着吧. 

多琳娜和室友在摇面皮

一块包饺子