苏打粉而非泡打粉，又不加酵母，从理论上讲没酸姓物质起化学反应产气泡。

来源: Ref 于 2015-04-19 02:12:16 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 自制油条 由 Annie0216 于 2015-04-18 19:50:25

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• 你可以试试看 ，我也做过放过泡打粉的，酵母的，但效果不是太好。 -Annie0216- ♀ 给 Annie0216 发送悄悄话 Annie0216 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2015 postreply 03:11:10

• 用泡打粉就不用放酵母了。足够泡了。 -Ref- ♀ 给 Ref 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/19/2015 postreply 18:54:54

• 谢谢你！你说的对，苏打就足够起泡的了，鸡蛋也起一定的作用 -Annie0216- ♀ 给 Annie0216 发送悄悄话 Annie0216 的博客首页 (3 bytes) () 04/19/2015 postreply 19:07:21

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