你好, 西红柿切丁去掉中间的籽和汁 待第一次的茄子(刷橄榄油加盐)烤好后最先把西红柿放在烤好的茄子上 然后再加其他的

你好, 抱歉上来晚了点。 西红柿切丁去掉中间的籽和汁 待第一次的茄子(刷橄榄油加盐)烤好(应该是茄子外皮和表面微黄)后最先把西红柿首先放在烤好的茄子上 然后再加其他的 这样会保持水份 这位意大利的老奶奶是放西红柿的作用是可以冲淡茄子的原味。

所有跟帖： 

• 谢谢您的提问 已经加进原贴里了 周末愉快 -斋阁轩楼院- ♂ (0 bytes) () 05/14/2017 postreply 16:42:13

• 多谢， 有机会一定试试。 -绿衫深深浅浅LA- ♀ (0 bytes) () 05/15/2017 postreply 09:21:41

• 俺山寨你的方子，家里正好有capicollo。不过俺是用zucchini当底，很好吃，谢谢 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 05/14/2017 postreply 19:45:48

• 不用谢哒 我也是在这里学习的 -斋阁轩楼院- ♂ (0 bytes) () 05/15/2017 postreply 09:21:20