[*食色生香*] -- My Moments of Joy -- 节日菜谱 -- 茄子篇

来源: 揽香 2016-12-23 12:40:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7423 bytes)
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2016 转眼即将过去

分享几个适合节日的菜式

祝大家节日快乐, 美食美酒美心情!

 

 

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1. 【 锅贴茄子 】

夹了鲜虾馅, 配上 balsamic & oyster sauce, 嫩腴鲜美。

菜谱在我的博客里

 

 

 

 

 

 

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2. 【 鱼豉香蓑衣茄子 】

这道茄子以前贴过照片, 但一直欠着菜谱, 现在终于完成补上 。菜谱在这里

 

 

 

 

 

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3. 【 蚝油九层塔茄条小炒 】

一道清爽的小炒, 可以用来配节日满桌的大鱼大肉 :)   菜谱在这里

 

 

 

 

更多美食, 分享在我的博客里 : http://MyMomentsOfJoy.com

 

谢谢大家! 祝大家圣诞快乐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

这些菜已经到达"美"的程度,佳品! -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2016 postreply 12:57:33

谢谢 starstar版主。 想山寨你的好多美味菜式呢:) -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:07:31

漂亮,五星级酒店的水平 -清风不识字- 给 清风不识字 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2016 postreply 13:00:07

谢谢清风盛赞, 愧受。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:08:38

太漂亮了! -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2016 postreply 13:44:42

谢谢绿末儿:) -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:10:22

漂亮!赞美女厨师! -弄堂宝贝- 给 弄堂宝贝 发送悄悄话 弄堂宝贝 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2016 postreply 14:37:42

谢谢宝贝团长。 你的吃喝团太让人羡慕! 想搬到你们那儿呀:) -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:12:33

精致! -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2016 postreply 15:03:51

谢谢熊猫媳妇。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:13:00

茄子做得真棒!最馋第一款!品质生活,一丝不苟,大赞揽香! -greenlawn- 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2016 postreply 15:38:19

+1 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 08:41:11

谢谢lava。 你做的香肠腊肉太棒了! 什么时候照着做。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:17:04

谢谢绿草! 抱抱。 好高兴在这里见到你。祝圣诞快乐:) -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:15:14

明天做第一个 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2016 postreply 18:39:48

谢谢 xiaoxiao, 有机会试试, 祝成功:) -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:17:58

做了,很好吃 :) -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 20:45:43

馋猫闻着香味就跟过来哒:),菜式的精美赛过米其林的大厨,细细品来每道茄子都有它的气质,清新简单中充满了艺术的灵感! -温哥华的风信子- 给 温哥华的风信子 发送悄悄话 (247 bytes) () 12/23/2016 postreply 21:25:28

风信子亲,看到你太高兴了!Big hugs! "每道茄子都有它的气质" -- 太爱这句了,顿时让我这茄子控更为我的茄子们骄傲了: -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (171 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:30:31

茄夹应该先deep fry过吧?光是煎的话虾肉不能熟啊? -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 00:00:59

谢谢。这茄夹我没有deep fry过。其实虾肉比茄子还熟得快。等茄身煎到软时,虾肉已经熟了。当然,如果你愿意起个油锅 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (51 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:21:39

好看。 那种矩形小盘子在哪里买到 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 08:23:34

谢谢西山。 这矩形小盘子是几年前, 在Pier 1 Import 买的。 -揽香- 给 揽香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2016 postreply 19:22:33

好美的帖子,收藏学习了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/27/2016 postreply 07:33:02

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