咱贴个上海酱鸭。

家坛刚贴过没几天。

做法：扣死扣买的鸭子一只，洗净后放铁锅里，放料酒、老抽、生抽、糖、大料、桂皮、草果、丁香，开大火煮开后，转小火煮90分钟。中间翻几次身。捞出鸭子，卤水另装容器放冷冻箱过夜。
第二天，将刮去鸭油的卤水和鸭子，放铁锅里烧开收干后起锅，放冰箱里冷却后斩块装盆即可

所有跟帖： 

• 看着很入味，不错 -猫头鹰鹰- ♀ (0 bytes) () 08/20/2017 postreply 13:57:25

• 卤鸭的高招啊，要效仿 -夏茗- ♀ (0 bytes) () 08/20/2017 postreply 14:00:10

• 端走～～～ -cavaaller- ♀ (0 bytes) () 08/20/2017 postreply 14:00:23

• 这个已经被端走了，又上一遍～～ -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 08/20/2017 postreply 14:13:38

• 口水鸭？ -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/20/2017 postreply 14:16:19

• 哈哈哈，至少是～～～ -红玫瑰999- ♀ (196 bytes) () 08/20/2017 postreply 14:21:23

• 被你端到这里来了 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 08/20/2017 postreply 14:17:20

• 一早吃光了，还轮得到这儿～～～ -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 08/20/2017 postreply 14:20:27