把日本納荳這樣端上餐桌特別受歡迎

納荳是日本常見的傳統髮酵食品，含有黃荳的全部營養，髮酵後産生黏稠的絲狀物，越攪拌越多，這種絲狀物被認爲是納荳美味的來源。將納荳加上醬油或日式芥末，是最普遍的吃法，我把韓國泡菜和納荳放在一起，竟然有了出乎意料的口感和美味