“双福”里的小幸福

今儿我逛了某姐妹推荐的一家新的中国超市“双福超市”，真心喜欢，也感受到一股浓浓的如同回到中国逛农贸市场时那种物美价廉又新鲜可心的劲儿，是种小确幸。小述感受如下。

那家超市有三点突出：

一是副食很丰富——如冷冻的类广式早茶点心，就有好几种牌子。我过去只吃过淘大牌的，现今像蟹粉小笼包虾肉饺生煎包等好些品种都有。我回家蒸过，试了一下味道不错啊。难不成国内厂家把各地小吃都研发成冷冻产品了，还飘扬过海用冷冻柜运来，成本大不大啊，还是北美设厂做的？我心中有疑问，品尝新的冒热气的点心时还是开心满怀：另像方便装的芥末凉粉块儿，一看名字我就跃跃欲试，嘴巴里回味着芥末的味道，熟悉的夏天味道，在西安，夏天我爱吃回民街的卤汁凉粉——芝麻酱+芥末+凉拌汁水+泡烧饼块儿。它这名儿引我遐想。

二是海鲜河鲜及冷冻海鲜类超丰富。如海港牌的冻海鲜，我就看见太湖银鱼及其他各类1磅左右包装的海产，能有十几种，真是让我这非海边长大的人实验海产品的好去处啊。但等等，我过去买冻生蚝，消掉冰以后，见不得那些黑水儿，就把汁儿倒掉了，也去掉了生蚝内里一些不明物，结果就剩一点儿东西，放汤面里味道也不足。难不成不会吃不会做海鲜的人，买冷冻海鲜都不明就理，做不出好味道。那我还是请教一下别人做说吧。

三是小食品特丰富，基本中国各省的有名堂的小食都有一些，还是我在别的中国超市少见的品牌。我联系自己四年前回国时的记忆，应该说国内商品供应超丰富。就比如说麻花，各省各种口味的都有厂子做出来，行销全国。而彼时在发盛中国超市，我见多的是台湾产品及广东产品。现如今这超市各省的都有，让侨居海外的我心里口里像生出了许多小手，叫嚷着扒拉着“我要吃！我要吃！我要尝！我要尝！”

其实也没那么夸张的啦。只是近一时期，我买菜都是在外国人超市买点儿生鲜菜，普通做做饭。他们那里加工品也丰富，如饼干就能有一百个品种，冷冻匹萨也是十个八个品牌都有。我就是没有买尝的动力。况且都是加工品，又不是自己熟悉的味道。

我买了两磅小鱿鱼，准备做家庭版铁板鱿鱼及牙签穿的杂蔬煎鱿鱼串；我买了一点儿松子加鲜玉米棒子，准备炒个松仁玉米；我又买了只走地鸡，准备红烧一下。这小小的“双福”超市之旅让我生出做菜激情，准备煮几道菜给自己和孩子改善一下生活。

从这意义上说，有个货源组织丰富，特别为中国顾客的中国胃着想的好超市真是幸福。这买菜做菜回想旧时菜色的时刻对我来讲真是放松，真是幸福。