推荐个铸铁炒菜锅

https://www.huarenstore.com/asd-wok-cf32z1wg.html

我小时家里有个铁锅，不粘的，开锅类似上述连接，就是熬了一次猪油。锅越炒越薄，薄掉的那部分就是补铁了。后来，火大的时候可以由烧红的锅底看见火苗。最终是底部破了。

还有一把菜刀，类似现在的主厨刀，上个世纪的，不是不锈钢，但是刀面不锈而且非常的锋利，比现在的双立人啥的耐久，最后是手柄那个部分断掉就扔掉了，现在想来可以铆上一条的。现在的刀用不几年就不快了，自己还磨不了，磨石太软。

所有跟帖： 

• . -hellotom- ♂ (84 bytes) () 08/20/2022 postreply 15:59:57

• 也有人推荐这个 -dudaan- ♂ (131 bytes) () 08/21/2022 postreply 08:33:02

• 用电动磨刀器，几秒钟就好了 -wass- ♂ (0 bytes) () 08/23/2022 postreply 20:50:00