这才是北美鲥鱼最好吃的做法

来源: 凡人趣日 2022-06-29 10:38:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (684 bytes)

          鲥鱼刺比较多,不要切滚花刀,因为把刺切断了,吃的时候就很不方便。蒸熟之后浇上热的猪油,味道更鲜美。鲥鱼纵然鲜嫩美味,确无奈因为多刺而无法尽兴品尝,这就是作家张爱玲笔下的人生三大憾事之一

所有跟帖: 

胃口大开 -财富001- 给 财富001 发送悄悄话 (26 bytes) () 06/29/2022 postreply 17:32:19

是啊,很鲜美 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2022 postreply 19:13:45

清蒸鲥鱼的正宗做法是带鳞 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (146 bytes) () 06/29/2022 postreply 18:20:07

北美鲥鱼不同于长江鲥鱼,逊色一筹。 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2022 postreply 19:12:38

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