《彬彬有院》---家常豆角焖面，上班族的快手晚餐

来源: 彬彬有院于 2018-08-09 05:00:57 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2373 bytes)

每年夏天我家菜地都收不少豆角，如果大家还记得，之前我们做了豆角蒸饺，榄菜肉末豆角，今天我们来做豆角焖面。

通常豆角焖面的面条都是用的手擀面，柔软，也比较容易熟，我们上班族回到家也没时间做手擀面，我就买了一些面条，收拾豆角和切肉的时间里，我先把面条蒸了一下，等豆角和肉炒的差不多了，把蒸了7-8成熟的面条下进去稍微焖一下，然后把汤汁拌匀，就可以吃了。非常方便，肉，菜和淀粉都有了。