请教厨房水管挪动问题，什么是假回气?

最近计划重做厨房， 打算移动水池的位置。 装修师傅说需要做个假回气，这样下水就没问题了。

我担心以后水池下水有不畅。不知道什么是假回气。特请教各位做个这个的吗？效果如何

先谢谢