一盒鱼滑两道菜,煎釀鯪魚尖椒和鱼滑汤

来源: Joycezhou 2018-02-01 06:40:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1326 bytes)

煎釀鯪魚尖椒是一道非常流行的家常菜,集咸鲜微辣一起,非常好吃。在超市买一盒鯪魚滑,几个尖椒,一碗鱼滑汤,一道菜一道汤全有了。

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所有跟帖: 

什么是鱼滑?中国超市买吗?我们这儿没亚州店:(( -紫萝卜- 给 紫萝卜 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2018 postreply 08:48:25

就是鱼肉去皮去刺剁碎,加香菜葱花盐什么,自己也可以做,有点费事罢了,给你看一个google上找来的,其实就是鱼肉糜 -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 (1112 bytes) () 02/01/2018 postreply 09:46:44

鱼的品种有讲究吗? -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2018 postreply 11:21:13

这种鱼滑之前是广东一带吃的多,他们用鲮鱼;我个人觉得肉厚的,刺不那么多的就行吧。 -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2018 postreply 12:31:07

Costco卖的tilapia 鱼肉估计也行,下次买了试试。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2018 postreply 14:28:06

可以的 -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2018 postreply 17:02:41

谢谢!要自己做啊没有卖现成的? -紫萝卜- 给 紫萝卜 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2018 postreply 18:33:54

华人超市都有卖的,不过我在加拿大,不知道你们那里啊。 -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2018 postreply 07:31:27

喜欢。每次把你的菜单收入试着copy。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2018 postreply 17:39:58

谢谢喜欢,都是家常菜,也简单好做:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2018 postreply 07:32:00

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