周福满的精髓是满足各种营养需求（维生素，矿物质，抗氧化剂等）而不过度摄取热量。如果按他的做法，是不会有很多的饥饿感的

豆类不是必须的，我用鸡蛋代替，也没什么问题。如果改良一下，可吃很多菜，吃些肉，鱼，浆果，蘑菇等。