丹麦圣诞之旅 ---- 圣诞平安夜(五)

来源: 2007-12-27 19:04:56 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

对斯堪的纳维亚人 来说,圣诞节和新年是一年中最重要的节日。 从 11 月中旬,家家户户就开始为圣诞节作准备了。各种各样的圣诞装饰到处都可以看到,彩灯无处不在。全国到处都洋溢着圣诞节的温馨气氛。 丹麦人 庆祝圣诞从 12 月 24 日开始到 12 月 26 日结束。 虽然很多传统多年来逐渐消失了,但也保持了许多,许多传统譬如家庭聚会 , 点燃圣诞树蜡烛, 跳圣诞舞 等等今天仍然庆祝 。圣诞节那一天,远在外地的亲人都要赶回家,一家人安静地享用圣诞大餐。

摄于灵比(Lyngby)购物中心





圣诞装饰 - 尼森小人( Nisse ) 和蜡烛

如果你在 圣诞节期间 去拜访 斯堪的纳维亚人家里,你会注意到 尼森 小精灵( Nisse ) 和 蜡烛无处不在 。 由于丹麦是个传统的农业国家,尼森是斯堪的纳维亚 传说 中的 小精灵 ,相信这 小精灵会保护 农民们的家和孩子们, 保护他们免受不幸 。 特别是在晚上 , 当大家都 睡著了的时候。 尼森 小精灵也会保佑来年是个丰收年。









丹麦人的 圣诞节从挂上有 松树叶,绸带结还有四颗蜡烛组成的 花圈( Advent wreath ) 开始 。每个星期日会点燃一颗蜡烛 直到圣诞前夕 12 月 24 日。

几十年挂在同一个地方,天花板都熏黑了



丹麦人的另外一个 圣诞传统是 刻度蜡烛( calendar candle )。蜡烛上边刻有 24 个印子,从 12 月 1 日起,通常在 早餐桌上 点燃一格,然后由小孩在快到下一格时吹灭它。



圣诞大餐

在丹麦,传统的圣诞节餐点在平安夜置办,内容为烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一。其伴以马铃薯、紫色包心菜与大量的浓汤肉汁。其后的甜点为米糕布丁配以热樱桃果酱,通常会把一颗杏仁藏在里面,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。 幸运发现的人可获颁杏仁礼盒之类的礼物。

今年吃的是烤鹅和烤鸭外加香肠,浓汤肉汁调料很好吃



米糕布丁也很不错。不甜




圣诞舞 ( Dancing around the tree

吃完圣诞大餐后,点燃圣诞树上的蜡烛,一家人手拉手绕着圣诞树唱传统的丹麦圣诞歌曲。 这个时候,如果屋外 开始下雪的话就是一个十全十美的白色 圣诞节了。 遗憾的是, 白色 圣诞节几乎是很难遇到的。 上一次是十年前。

自创:不但绕着圣诞树跳舞还要绕着房间跳舞唱歌



圣诞礼物

与美国不同的是, 丹麦人会在当天拆礼物。当孩子们不再想唱歌后,就到了拆礼物的时候了。圣诞节前,丹麦人会将准备好的礼物放在圣诞树下。 一般说来,会 指定 一个 孩子作为 礼物传递者。 他会把礼物送到接受者手里,接受者会马上打开礼物表示感谢,然后开始打开下一个礼物。

堆积如山的礼物,用了三个小时拆开。


大女儿负责发放礼物



小女儿拿到礼物很开心


点心时间

当最后一个礼物拆开以后,大家会享用 新鲜水果,曲奇饼、糖果,茶和咖啡,也许会喝点啤酒。 一般说来,圣诞平安夜是一个安静之夜,很少有人喝醉。大家会大约在午夜是就寝。

很喜欢这茶壶


平安夜后

12 月 25 日, 大家 会呆在家里和家人享用剩下的圣诞食物, 26 日,会外出到亲戚或朋友家吃饭聚会。



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