与国内合作的问题

国内一家企业要与我合作搞一个产品。我出技术，对方出资金。我在美国有全职工作，
让我以前的一个学生作技术厂长。对方提出，作为股份制企业。
1。在这种情况下，技术股份应该占多少？有没有惯例？或者法规？(中国美国都行
)
2。 将来的收入，怎么转到我帐上？怎样尽量减少税务？

谢谢有经验的大侠！