其中有南方人很喜欢的白鲳鱼,也一律便宜,白鲳现在已是奇货可居了
北京人过去(80年代前)不怎么认海鱼,除了带鱼,其他一概叫“块鱼”(冻成大块),3-5 毛一斤
所有跟帖:
• 带鱼记得似乎是0.38元一斤,和酱油,酒,醋等调味料一起放锅里一咕嘟,那个叫香啊! -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 02/09/2018 postreply 17:05:46
• 香啊,带鱼过去是要去鳞的,现在据说不去鳞更有营养,哈哈 -vtam7080- ♂ (0 bytes) () 02/09/2018 postreply 17:19:36
• 结果有一次我妈没咕嘟熟,害得我在儿童医院挂了一晚上吊瓶。 -Soltek- ♂ (0 bytes) () 02/09/2018 postreply 23:39:16
• 这纯属乱讲,老北京都喜欢三种海鱼:黄花鱼、带鱼、鲙鱼 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/09/2018 postreply 18:25:46
• 对了,黄花鱼是上品,带鱼也是好东西,好像都要副食本。还有墨斗鱼和橡皮鱼(?) -Soltek- ♂ (0 bytes) () 02/09/2018 postreply 23:45:43
• 墨斗鱼有一部分人爱吃,三毛多一斤。橡皮鱼是74年左右出现的 -dudaan- ♂ (98 bytes) () 02/10/2018 postreply 05:23:43
• 呵呵,不乱讲,打倒四人帮后螃蟹突然流行起来 -vtam7080- ♂ (187 bytes) () 02/10/2018 postreply 09:04:22