代答有言君：美国人的饮食禁忌。

 

每个民族每个国家地区的人都有饮食禁忌。撇开犹太教、伊斯兰教不吃猪肉(下面有个参考表)，素食者不吃动物肉这种情况，说说普通情况吧。

老美对于饮食，没有想我们想象的那样讲究。但有两根神经是不能碰的：

1）猫狗等宠物
2）任何动物内脏

下面贴说的溜肥肠，翻译成英文估计就是"红烧大屎管"，连我们这些接受动物内脏为食物的人都不好接受，何况不接受动物内脏的美国人呢？你告诉他们白天吃了那啥啥的，他们怎么反应？可以想象的。

美国人其实也是不吃动物的头和脚的。在美国的中餐馆，我看到的这类食物好象只有凤爪，老美问津的极少极少。猪蹄、鱼头煲根本没有。

为简单起见，中国人带菜参加爬梯，最保险常用的是饺子，馄饨，春卷，烧鸡翅，或者蔬菜水果沙拉，等。

参考：

食物　　　　　　禁忌　　　　　　　　　　     （美食）　　　　　　　　　

青蛙肉   美国、英国、犹太教、伊斯兰教    (法国、亚洲)
狗肉     欧洲、美国、犹太教、伊斯兰教    (中国、韩国、刚果)
昆虫     欧洲、美国、犹太教、伊斯兰教    (亚洲、非洲)
兔肉     犹太教                          (亚洲、非洲、欧洲、美国、伊斯兰教
猫肉     欧洲、美国、犹太教、伊斯兰教    (中国、韩国)
甲壳类、螃蟹、虾、龙虾  犹太教          (亚洲、非洲、欧洲、美国)
豚鼠     欧洲、美国、犹太教、伊斯兰教    (秘鲁、厄瓜多尔)
贝类     犹太教                          (亚洲、非洲、欧洲、美国)
马肉     美国、英国、澳洲、犹太教、伊斯兰教  (法国、意大利、德语地区)
鼠肉     欧洲、美国、犹太教、伊斯兰教     (加纳、泰国)
牛肉     印度教                           (基督教、犹太教、伊斯兰教)
龟肉     犹太教                           (亚洲、南美洲)
蛇肉     犹太教、伊斯兰教                 (亚洲、非洲、欧洲、美国)
猪肉     犹太教、伊斯兰教                 (亚洲、基督教)
鸣禽     德国、犹太教                     (意大利、法国)
蜘蛛     欧洲、美国、犹太教、伊斯兰教     (老挝、泰国、柬埔寨)

 

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• 谢谢鹰兄，长见识。明白了，是文化对冲：） -有言- ♂ (0 bytes) () 02/02/2012 postreply 15:18:06