共10句，伊齐巧不晓得第1、第2句的意思。
这第1句叫“阿王炒年糕”，第2句叫“开年礼拜九”。
一句一句来。
“阿王炒年糕”是个歇后语，它的上半句是“吃力不讨好”。
此语原系鄙人之家乡话——宁波话，叫做“着（音jia）力勿讨好，阿王搡年糕”。
搡即“樁”。老法做年糕，把烧好的“哒哒滚”的大米饭放在石臼里，用粗木棍把来捣烂。然后再捞起，放在案板上，冷却后切成块或条。
江南各省食稻地区都有相似的做法。
江西叫“打麻糍”，做成球状，外面滚黄豆粉。是造屋上梁时必备食物。着人挑担爬上新房梁，然后往下扔。
众人抢来后，拍掉泥尘，就往口里塞。
味极香甜。我在赣地也抢过几回。
据说，福建、湖南、四川都有。
后来，此话被上海人以讹传讹，变成“吃力不讨好，阿王炒年糕”了。
其实炒年糕的技术含量远不如樁年糕，不易弄坏。
此语原指不要不会做事的人插手来做事，以免浪费了原材料。
后来也引申为嘲讽插手者，类似“山东人吃麦冬，一懂也不懂”的意思。
再后来还有了“别添乱”、“越帮越忙”的意思。
至今还清晰地记得，以前快过年了，我们小孩为好奇好玩，总是争着要帮大人干点活，比如借个磨、端个水什么的，却常常被母亲斥道：“走开，去白相去，着（音jia）力勿讨好，阿王搡年糕！”
“开年礼拜九”则是滴滴刮刮的上海话。
因为西风东渐后，教会文化率先传到上海。租界里许多华人都是信教做礼拜的。将“礼拜”一词编入俚语，只能是上海人所为。
“开年”指来年。
以前上海人只说“旧年”和“开年”，从不说“去年”和“明年”，后者被视为太正式的书面语。
我的印象中，大家都说“去年”和“明年”好像还只是近三十年的事情。
50后、60后至今还是夹杂着用，只有40岁以下的上海人才只用“去年”和“明年”。
礼拜九，当然是指永远也盼不来的日子了，事实上也没有礼拜九。
而礼拜九还要等到“开年”，就更没有希望了。
听以前弄堂里的“老克勒”说，以前曾是“开年礼拜八”，上海人犹恐不煞渴，不够戏剧性，遂变成“开年礼拜九”。
给两个例句吧。
例1：
“只家伙借了我钞票到现在也没还。”
“侬等伊还钞票啊？要么开年礼拜九喏。”
例2：“小姑娘，啥辰光拨阿拉吃喜糖啦？”
“我啊？早来，开年礼拜九。”
另，前几天也曾写过几条微博，关于“濒危”上海话的，也一并收集在这里吧。
如：鱼腥虾蟹。
上海人以前从来不说“海鲜”的。
“海鲜”是粤语。1980年代后才传遍全国。
彼时粤菜大流行，各地便都开出很多粤菜馆来。当年最红火的粤菜馆广告语就是：“香港名厨主理，天天空运海鲜”。
“海鲜”一词就这样走进了上海人的生活和语言。
但现在听人说“海鲜”总觉得有点炫耀的意思，如，“朋友请我吃海鲜哎”。
一言以蔽之：俗。
而以前上海人说起这些来就很低调，叫“鱼腥虾蟹”，优点缺点并列。
刚刚路浪厢听来咯例子：
“哦唷，买点啥啦？”
“勿买啥，平常小菜。”
“小人放假了么买眼好咯拨伊吃吃，蹄膀斩一只，要么大排斩两块，派头大点。”
“肉阿拉勿进门咯侬晓得个呀。”
“咯荤菜总归要咯啰。”
“喏，一眼鱼腥虾蟹呀。”
又如：“熏癞水”与“牛踏扁”。
这两个都是上海古镇朱家角的特色食品。
“熏癞水”即熏蛤蟆。
癞蛤蟆之沪语标准叫法是“癞水蛤霸”（音la si ge bo）。
故熏过的“癞水蛤霸”应叫“熏癞水蛤霸”，太长了，简称“熏癞水”。
“牛踏扁”即“熏青豆”。
熏制前先将粒粒青豆泡软压扁，再放作料煮就入味了。
豆性硬，一般不易被压扁而又不碎，故农人假称是“牛踏扁”的。其实际可能是用刀背或砧板压扁的呢。
意指有劲道，也暗喻有嚼劲。
哦，还有8句“上海人也拎不清的上海话”是啥？
曰澳门痛，曰烂糊三鲜汤，曰谈三海经，曰牵丝攀藤，曰乖乖隆滴冬，曰发嗲，曰轧苗头，曰捣糨糊。
既然孩子们已经知道了，我就不解释了。
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