回答俩问题

粵語9調，用廣東話讀從2-9，這9個調就齊了。（1和7是同調）

若想更詳細地瞭解，可以參考一下鏈接：
http://input.foruto.com/ccc/jyt/005.htm

閩南語的音調不及廣東話多，但聲、韻母的總和則比廣東話多。若從源頭上來研究粵語和閩南語，以下是一些摘錄供參考：

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應該用變化發展的眼光來看。（粵語）在隋唐時期基本成熟，是比較可信的。

秦始皇時代趙佗帶入嶺南的古華夏語是粵語最古的源頭，幾十萬之眾人數不少，他們跟嶺南本地土著雜處通婚繁衍，往后漢三國魏晉南北朝隋唐又有一批批后到的漢人加入，越往後嶺南漢人越多，古粵語面貌不停地更新，到南北朝末期至隋唐時代，自身特點基本成型，往后一千年的發展都基于此時的中古粵語。

所以今天見到的面貌較接近隋唐中古面貌。（隋唐以后，五代十國-宋進入嶺南的漢人即客家先民，沒能跟之前進入嶺南的漢人完全互融成一體，所以他們帶來的漢語不影響粵語中古以后的發展）

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福州话属于汉语的闽语分支，是闽东次方言的代表。在汉语各大语系中占有重要的地位。汉语的八大方言之一，在唐末五代期间就已定型，在福建方言中占有重要的地位。

福州方言是多来源的。其底层应当是古闽越族的语言。魏、晋之前的早期移民带来古吴语和古楚语，上古汉语和中古汉语也明显地留存于福州话中。

唐宋时候迁移到福建的闽人不代表他就是正宗的唐宋正民

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有學者這樣總結：

上古-秦漢：閩語支
三國-魏晉：吳語
南北朝後期-隋唐：粵語
宋：客家語、贛語
元明：官話