从煮鸡蛋说起

您再不会做饭，肯定煮过鸡蛋吧。

煮鸡蛋，将蛋放进锅里，加水烧开直至蛋煮熟，此过程大约需要10分钟，而日本采取了先进节能的煮蛋法：用一长宽高各4厘米的特制煮蛋器，放进蛋，加水50毫升，加热后1分钟把水煮开，再煮3分钟后熄火，然后利用余热3分钟把蛋煮熟，整个过程仅耗时7分钟。比较之，后者水节省4/5，燃料近2/3，效率却提高近1倍。这说的是日本人。

若干时期前，我离家做一短期项目寄住一越南移民家。有天在煮两个鸡蛋。转身一看，锅里的两个蛋咋变成四个？一问，原来是与我共用厨房的房东老太太为节省能源，顺便将她自己的两个鸡蛋放进去一起煮了。这说的是越南人。

好。妙。高， 实在是高。既节省能源，又节省时间。看来勤俭节约是流在我们亚裔的血液中。

节约就是创造； 节约就是创新。从小事做起。这个世界急需勤俭节约。

所有跟帖： 

• 响应，已开始自备袋购物，不用烘干机 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 09/18/2010 postreply 14:49:04

• 小时候记得大人用开水冲生鸡蛋喝，是不是更省能源？记住了。 -加州花坊- ♀ (0 bytes) () 09/18/2010 postreply 23:07:14

• 鸡蛋和鸡蛋不一样放一起煮咋辨别 俺吃costco贵的那种 -hhhh- ♀ (22 bytes) () 09/18/2010 postreply 23:25:49

• 我煮蛋从来都是水开3分钟关火，用余火让蛋熟透，这样蛋还好吃。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 09:02:54

• 今天，节能已不单单是节俭的美德，更重要是能够拯救地球。支持GREEN，谢谢分享！ -fatguy73- ♂ (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 09:07:00

• 赞同你的倡导。问好。 -娓娓- ♀ (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 11:46:47

• 从小事做起，从自己做起，从煮鸡蛋做起。 -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 14:12:26