立秋补膘

来源: 心无于 2010-08-10 06:16:15 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (4887 bytes)

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早立秋，冷飕飕；晚立秋，热死牛。

不知各位听说过这个民谚没有。我是头一次听说。我觉得挺准的。因为今年夏天真是热。我去游泳池游泳都感到这水好几个星期是温的，过去可不是这样。上星期六是立秋，而且是晚立秋（2010-8-7，22：45）所以从那天至这个星期都是很热，可能今后几个星期也很热。当然也可能不是，因为毕竟这是美国，跟中国隔着半个地球。中国的民谚再有道理，再准，等绕了半个球总该打点折扣。如果真是全球通用的话，告诉中国政府也去申请一下专利啊，文化遗产什么的。每年向全世界发放黄历。让全世界按中国农历来种地过日子。

立秋有什么讲究呢？南方人好像没有说法。但北方人有“贴秋膘”这一说。就是要在立秋那一天要吃肉，而且最好要吃肘子。至于是红烧的还是清炖的都可以。我这一说，一定有不少弟兄两眼发光。想来胖兄一定激动万分。如果胖嫂平时不让吃，这一天不能不让。不过我想胖兄一定每年都贴，否则就不叫胖兄了。倒是龙兄没贴过。昨天龙兄还在说龙嫂在包莴笋叶饺子。听听，莴笋叶，那能贴膘吗？难怪龙兄如此精瘦，千金难买啊。

我也是特别喜欢吃肉的。想当年，一个后肘棒一顿就吃完。什么肉丝肉片对我来讲都不叫肉。只有块肉才叫肉。两天没吃肉就赖在床上不起来干活，说是没能量，不出工。所以我跟我那口子说哪天我想出家的话，一定是酒肉和尚。这随口一说的话让她一传出去，于是酒肉和尚成了朋友间调侃我的雅号了。不过他们感觉不过瘾，还加了个“花”字。于是就成了“酒肉花和尚”。

不过那也是当年而已。俗话说好汉不提当年勇。我反正也不是什么好汉，这次提了也就提了，下次不提了。

我现在也开始改邪归正了。自从上次检查说我胆固醇有些偏高后。我那口子开始限制我吃肉。在她的严格监督下，我快成了兔子。天天就在啃萝卜青菜。开始真不习惯，颇感委屈。后来想想，现在动物园老虎都开始喂胡萝卜了，我还有什么好委屈的。吃吧。你还别说，大半年下来，我对蔬菜的感觉越来越好，肚子也没了，人也精神了，看到肉也不那么馋，没有肉的日子也觉得阳光灿烂。做兔子也不是件坏事。不过潜意识下对肉还有些旧情人似的怀念。这不，到了立秋，一听说有贴膘这一说，马上就嚷嚷补膘补膘。美其曰是老祖宗说的。咱炎王子孙应该听老祖宗的。于是大肘棒小蹄膀买回去嘟嘟炖起来。这几天正在滋滋补呢。

所以劝各位老少爷们千万别错过了这个机会，给自己补一补，一年就这一次。听老祖宗的话是不会错的。