周三的晚餐 - - 两菜一汤一瓶酒

一个素菜：盖菜 (Gai Choy)。 可惜去关烤面包的烤箱，这个菜有些过火了。吃着蛮好，看着不漂亮了。



烹大虾！一磅12个的超级大虾，8个正好8盎司。洗一洗，把后背用剪刀剪开两寸，把黑色的肠子去掉，也便于入味。


知道很好吃，不知道怎么做。放在热油锅里一炒，然后把姜丝，酱油，料酒，糖和一点水放进去，盖上盖子一分钟，因为虾太大了怕中间的肉熟不透。
最后再放葱进去，我怕早放那葱就不绿了。看看怎么样？？？吃着非常香！



汤是萝卜猪肉丸子汤，最后放一点香菜。


主食是烤的Garlic 面包，又好看，又好吃!


再喝口小酒，看看小日子还可以吧？


5点10分到家，6点30分做好开吃，7点35分贴到网上！