做扬州女婿很幸福（1）：淮扬早点

音乐：《唱扬州》


我家领导前往我的故乡扬州探望他的岳母（我的老母亲）及其他亲人们；象以往的探亲行程一样，亲人们按排了丰富多彩的吃喝玩乐活动。这位扬州女婿以过来人的身份和35年亲身经历在家群里感慨地告诉我们的女婿和侄女婿“做扬州女婿很幸福”：-）））。

故乡扬州历史悠久，不仅拥有丰富的文化底蕴，而且淮扬菜是中国烹饪界著名的“四大菜系”（或“八大菜系”）之一。故乡人的生活习惯比较悠闲，人们常说的扬州人“早上皮包水，晚上水包皮”就是指扬州的饮食文化和沐浴文化。“早上皮包水”是指在早晨吃早茶点心，这些品种繁多的细点和小菜是淮扬菜的一部分。在故乡扬州吃早茶点心有许多的去处，历史最悠久和最负盛名的当属“富春茶社”。

周六早晨，扬州老母亲和其他4位亲人带着我家领导到“富春茶社”享吃丰盛的淮扬早点。非常感谢亲人们的爱！

照片1：富春茶社外观。富春茶社位于故乡老城区的一条狭窄小巷子里，小巷及其周围环境比较真实反映老扬州的市民生活。

照片2：虽然这座百年老店的地理位置和外观不起眼，但是富春茶社有着百年老店的良好声誉，生意兴隆；我的家人在早晨6点多钟到达店里时，工作人员早己忙碌起来了。

照片3: 因为顾客络绎不绝，而店堂空间有限，因此，除了坐下来堂吃，富春茶社还提供外买；早晨6点多钟，一笼笼外卖早点也准备好了。

照片4: 我家领导与亲人们6点多钟到达时，堂客厅已有多位顾客，几乎坐满；看到这桌多位年轻人的照片，我在家群里说：“这些年轻人有可能是来参赛周日扬马（扬州马拉松），吃淮扬美食补充能量加碳”：-）））。

象往年探亲一样，周六早晨亲人们点购的淮扬早点太丰盛了，以下哪里象是6人的早餐？这些品种和数量足够提供双倍的人数吃；另外，亲人们当天晚上还将带我家领导去一个五星级酒店吃晚餐，提供给他吃更多更精彩的淮扬菜。我每年回国探亲增加许多体重就是象这样被造成的：-）））。

照片5-6：亲人们点吃的富春茶社早餐小菜中的蟹黄煮干丝、富春肴肉、虾籽香菇、香油皮鸡、和海蜇罗皮。

照片7-8：六笼富春经典套餐，6位亲人每人一笼，每笼里含有三种不同馅料的包子、一块千层发糕、一个虾饺、以及一个翡翠烧卖。

照片9: 亲人们还点购了富春茶社的蟹黄包、五丁包（参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁为馅）、青菜包、萝卜丝包、以及笋肉饺给我家领导品偿；难怪他说“做扬州女婿很幸福”：-）））。

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所有跟帖： 

• 老天爷，哪里吃的了这么多？ -加州花坊- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:05:50

• 谢谢花姐，我也觉得太多了，不赞同这样的浪费。 -广陵晓阳- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 15:25:27

• 哇塞，蟹黄煮干丝太好吃啦！ -喝白开水健康- ♀ (0 bytes) () 04/26/2023 postreply 19:48:55

• 谢谢白开水姐。我知道你去过扬州，欢迎有机会时故地重游！ -广陵晓阳- ♀ (0 bytes) () 04/28/2023 postreply 09:21:14

• 烫干丝适合吃早点，一盘 干丝堆成小山样，用筷子拔落一撮夹起来吃， 如果全浸在汤汁里吃起来满口酱油和麻油味。 富春点心不 -山愚- ♂ (69 bytes) () 04/28/2023 postreply 10:50:13

• 谢谢新朋友。你对淮扬菜很熟悉，是的，经典传统淮扬菜中有煮干丝和烫干丝，烫干丝正如你所描述。我也多次去过趣园怡园：-）。 -广陵晓阳- ♀ (0 bytes) () 04/28/2023 postreply 11:59:12

• 给你的包子馋得流口水了！上大学去过扬州实习一星期吃得太好了 -zhudi- ♀ (0 bytes) () 04/28/2023 postreply 17:18:49

• 谢谢新朋友。很高兴你大学实习时去过扬州并且喜欢淮扬菜，欢迎你将来有机会故地重游：-）。 -广陵晓阳- ♀ (0 bytes) () 04/28/2023 postreply 19:36:02

• 扬州的确是好地方，可能比不上杭州，但比苏州强。富春包子非常赞 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 04/28/2023 postreply 18:17:24

• 谢谢新朋友。是啊，富春包子是挺好吃，富春茶社有一块醒目标牌“包打天下”；-）。 -广陵晓阳- ♀ (0 bytes) () 04/28/2023 postreply 19:45:37

• 很喜欢扬州，疫情前去怡园吃完包子后，又去富春茶社逛了一圈 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 04/28/2023 postreply 20:43:10

• 谢谢朋友。我也喜欢怡园，就餐环境好，早点也挺好。看到你的ID感到很亲切，扬州除了穿城而过的古运河，它也位于扬子江畔。 -广陵晓阳- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 06:53:07

• 幸福！ -加州花坊- ♀ (0 bytes) () 05/01/2023 postreply 05:18:29

• 谢谢花姐。祝新一周快乐！ -广陵晓阳- ♀ (0 bytes) () 05/15/2023 postreply 12:24:05