女儿做的第一顿除夕夜晚餐

来源: 广陵晓阳于 2019-02-06 06:41:14 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (3749 bytes)

音乐：《难忘今宵》

侄女去年12月获得理工科博士学位，放弃了到硅谷一个公司的工作机会，选择今年1月初开始到斯坦福大学做博士后进一步深造，离她表姐(我女儿)工作生活的旧金山湾区很近。本周一是中国农历大年三十除夕夜，成长在美国没有庆祝春节习惯的女儿长这么大第一次做年夜饭，邀请她的表妹和表妹夫共同庆祝新春佳节。遗憾的是女婿因公务在外，年初二才能回家。

一桌子八样菜，除了鱼和鸭，其它六样都是女儿下班回家后做的，看上去像模像样；我特别被吸引的是硕大的螃蟹、蒜苗炒豆腐干、以及芹菜炒腰果。鱼则是侄女婿从超市买回来自己做的，他的厨艺看上去也是很好。三位年轻人居然还一面用餐，一面看着春晚：-)))；侄女侄女婿都是从国内大学毕业后立即到美国进一步深造(《学业和爱情双丰收的侄女》)，春晚是他们成长过程中过春节的一部分。

特别有趣的是当晚收到女儿的咨询微信“鱼今天能吃吗，还是要等到明天？”我回答“上班还能摆弄出这么一桌菜，厨艺不错。鱼今晚可以吃，但不要全吃完，预示着吉利“年年有余(鱼)”。”几乎在同时，收到侄女的微信“我们下了班聚在一起的现在考虑鱼能不能吃”。脑中浮现出3位年轻人面对鱼唾涎欲滴，却不知所措的画面，我忍不住哈哈大笑，回复“哈哈，可以吃，但不要吃完，要象征性地留一点点到明天。”当然，这一桌8样菜3位年轻人是吃不完的，大多就让侄女侄女婿打包带回去了。

很感恩女儿中餐和西餐都做得很不错。她的厨艺是隔代遗传，遗传于她的外公；得益于她成长过程中每年回国过暑假，享受外公做的美食的同时，耳濡目染地从外公那里学到不少厨艺。而他外公的厨艺则得益于他做住院医师单身期间，吃住都在医院，时常到医院食堂看厨师们做菜，虚心请教学来的。这是一种别样的传承。

照片1：在女儿做的第一顿除夕夜晚餐中，我特别被吸引的是硕大的螃蟹、蒜苗炒豆腐干、以及芹菜炒腰果。