京城最全烤鸭指南,绝对制霸!

来源: 加州花坊 2014-07-28 23:07:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (48259 bytes)
                                 by 挑食原创

北京烤鸭是帝都的美食名片,鸭肉属寒性,夏季是吃烤鸭的好时节。很多餐厅、烤鸭店都有多家分店,这里只推荐挑食君认为最值得一去的一家。此外,大多数餐厅的烤鸭由于是现烤的,需要等待的时间较长,如果去就餐的话最好提前预定!


 

全聚德烤鸭店(和平门店)

挑食理由:老字号、老牌子,老口味,老好吃!288元一只。还有全鸭宴。

地址:北京市西城区前门西大街14号楼(近地铁和平门站)

电话:4006 365727 2254


 

全聚德烤鸭店(双井店)

挑食理由:全聚德的自助烤鸭,能看到师傅现切现烤,100多块烤鸭随便吃!常排队!

地址:北京市朝阳区广渠门外大街8(双井桥西南角)

电话:4006 365727 2083


 

大董烤鸭店(金宝汇店)

挑食理由:大董名号很响,需提前定位置。烤鸭水准很高,268元一只。

地址:北京市东城区金宝街88号金宝汇购物中心5(近王府饭店)

电话:4006 365727 2044


 

寒舍羲和

挑食理由:烤鸭采用的挂炉方式烤制,配以八宝调料盒,第一口要吃鸭皮蘸蓝莓酱和跳跳糖,口感很特别;第二口可采用传统吃法,用蔬菜汁做成的绿色春饼;第三口可随意搭配,把蓝莓酱、洋葱、胡萝卜、蒜泥什么都统统放入。258一只。

地址:北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地1C

电话:4006 365727 2040


花家怡园(八爷府王府井店)

挑食理由:花家的八爷烤鸭独具特色,味道可口,118元也比较亲民。

地址:北京市东城区北新桥头条55

电话:4006 365727 2063


便宜坊烤鸭店

挑食理由:京城第一家烤鸭店,400多年历史,挑食君2000年去吃就是极品鸭198元,现在也是哦!

地址:北京市东城区崇文门外大街16号便宜坊大厦4(近国瑞城)

电话:4006 365727 2291


四季民福烤鸭店

挑食理由:烤鸭师傅是老手艺人,品质没话说,烤鸭198元。

地址:北京市东城区东四十条25(公交车站西侧)

电话:4006 365727 2637


羲和雅苑烤鸭坊(国贸店)

挑食理由:鸭肉按照全瘦、带皮、全皮分成几碟,有传统的裹饼蘸酱吃肉、蘸白糖吃皮,也有创新的蘸跳跳糖,很有意思。258元一只

地址:北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城B1SB128

电话:4006 365727 2151


利群烤鸭店

挑食理由:招牌烤鸭一律选用一级北京填鸭(要求在60天之内生长到58两),烤出的鸭子皮脆肉嫩、鲜美酥香。258元!

地址:北京市东城区前门东大街北翔凤胡同11(正义路南口)

电话:4006 365727 2088


羲和雅居

挑食理由:烤鸭是店家主推的一道菜,选用四期鸭,采用传统的果木挂炉烤制,不同其他家的是采用杏木烤制。198元!

地址:北京市朝阳门外日坛北路日坛公园东北角

电话:4006 365727 1119


庆云楼

挑食理由:鲁菜为主,八大楼,传统工艺烤鸭,配上鲁菜极佳。

地址:北京市西城区什刹海前海东沿22

电话:4006 365727 2237


 

正院大宅门

挑食理由:京菜、粤菜,加海鲜,亮点是有演出,喜欢热闹不妨来瞧瞧,适合带孩子老人来。烤鸭味道中等。

地址:西城区首体南路甲20

电话:40063657272226

人均:210


 

桂公府凤凰阁鸭王

挑食理由:北京现存的唯一一座皇后宅第,因主人为慈禧太后的弟弟承恩公桂祥而得名。烤鸭号称“鸭王”,皮酥肉嫩,入口即化,以薄荷茶解腻爽口。半只208

地址:北京市东城区朝内南小街芳嘉园胡同11

电话:4006 365727 2253


 


华彬费尔蒙酒店8悦餐厅

挑食理由:曾入选“京城最佳北京烤鸭餐厅”。北京烤鸭用枣木烘烤,涂以草药和香料入味,皮脆肉嫩,肥而不腻;吃的时候搭配传统薄饼和自制酱料。

地址:北京市建国门外大街永安东里8号华彬费尔蒙酒店B1(近双子座大厦)

电话:4006 365727 1226


 

健一公馆

挑食理由:正宗的果木烤鸭,配料五颜六色,很有意思。环境及其优秀,烤鸭比较贵600

地址:北京市八里庄红领巾公园西园朝阳绿化局院内(红领巾桥西北角)

电话:4006 365727 1472


 

1949 The Hidden City全鸭季

挑食理由:挂炉烤鸭的木材选自山西山西40年以上的枣木,香气较重,燃烧后无烟。厨师长秘制的甜面酱中含有海鲜酱,口味偏甜,偏重于香港口味,配菜中的心里美萝卜味道甜脆。298元一只哦。

地址:北京市东城区金宝街98

电话:4006 365727 2081


 

东方君悦大酒店长安壹号

挑食理由:保留着老北京真正传统的北京烤鸭吃法:鸭皮蘸白糖,配以葱丝、蒜泥、黄瓜条、荷叶饼、甜面酱,酥酥嫩嫩。298

地址:北京市东城区东长安街甲1号东方君悦大酒店1

电话:4006 365727 2209


 

京雅堂

挑食理由:以北京烤鸭为主打,烤鸭比较传统,摆盘非常有新意。烤鸭298

地址:北京市朝阳区三里屯路11号院1号楼瑜舍酒店内

电话:4006 365727 转2042

皇家粮仓

挑食理由:有演出,还有烤鸭,烤鸭比较传统,价格198一套。

地址:北京市东城区东四十条22号南新仓国际大厦

电话:4006 365727 2214


 

海天阁

挑食理由:海天阁粤菜为主,但是也有京菜,招牌名菜是挂炉烤鸭,需要提前预定。

地址:朝阳区光华路1号嘉里中心1

电话:40063657271148

人均:220

尚膳

挑食理由:桥流水、鸟语花香的大家别院。烤鸭自然,品质一流。

地址:北京市朝阳区民族园路11(近民族园)

电话:4006 365727 2396

朗悦府

挑食理由:特聘前全聚德大厨制作烤鸭,选材精细,做法考究,成品色泽油亮、鸭子肉质鲜香。烤鸭238

地址:北京市东三环中路7号财富购物中心3

电话:4006 365727 1208


 

唐廊

挑食理由:环境非常有feel,恐怕是唯一一家适合约会同时能吃烤鸭的一家店了,烤鸭做得很讲究。

地址:朝阳区工人体育场南门内

电话:40063657271351

人均:170


 


 

金百万烤鸭店


 

挑食理由:有20多年了,算是烤鸭界的新秀,主打家常口味,分店很多。

地址:海淀区牡丹园甲2号院同观商业楼1

电话:40063657272875

人均:70


 

香满楼酒家


 

挑食理由:比较火的一家店,名气不大,主打焖炉烤鸭,香脆可口,肥瘦适中。性价比还可以,如果不愿意排队,挑食君就不推荐你去这家了。

地址:朝阳区新源西里中街(渔阳饭店北门向西50)

电话:40063657272287

人均:90


 

京味楼


 

挑食理由:老北京风格的京菜,有很多老北京小吃,烤鸭味道中等。

地址:西城区车公庄大街9号院五栋大楼A1单元1

电话:40063657272876

人均:85


 

大鸭梨烤鸭店(西三旗店)


 

挑食理由:分店众多,家常菜居多。烤鸭味道还可以,98元的价格比那些所谓的名烤鸭便宜不少,可以一试。

地址:海淀区西三旗桥东新都东路1(近京客隆超市)

电话:40063657272877

人均:65


 

燕灶王烤鸭


 

挑食理由:烤鸭也是中不溜的水平,有168元和198元的,建议选择168元的。其他菜品还算丰富,有很多人钟爱的鱼头泡饼哦。

地址:海淀区远大路1号金源燕莎购物中心5

电话:40063657272878

人均:90


 

皇宫烤鸭店

挑食理由:装修较老,烤鸭的味道还不错哦。不建议选择包间,价格会有差异。

地址:西城区西便门西里3号楼(天宁寺桥下)

电话:40063657272879

人均:80


 

王府井烤鸭店


 

挑食理由:菜品以烤鸭为主打,南北融合菜都有,烤鸭味道尚可,游客居多,不值得专程去。

地址:东城区王府井大街45号富豪宾馆总店

电话:40063657272880

人均:115


 

玉林烤鸭


 

挑食理由:主打鲁菜,性价比较高的一家家常菜餐厅,烤鸭评价也不错。除了烤鸭外,还可以尝尝这儿的九转大肠。

地址:朝阳区南新园中路106(近双龙超市)

电话:40063657272881

人均:80


 

太熟悉家常菜


 

挑食理由:各种家常菜,环境还不错,就是人多吵闹。除了烤鸭,宫保鸡丁是热门菜。不过味道大不如前。

地址:海淀区交大东路17(近交通大学东门)

电话:40063657272882

人均:60


 

老宅院


 

挑食理由:四合院里的馆子,烤鸭限量,需要提前预约哦,普通的烤鸭套餐108就挺好。

地址:东城区美术馆后街亮果厂胡同14(近好邻居)

电话:40063657272883

人均:75


 

鸿运天外天烤鸭店(东直门店)

挑食理由:菜单换过很多次,保留菜品当然是烤鸭了。烤鸭中规中矩,家常菜也一般。

地址:东城区东直门外胡家园小区内

电话:40063657272722

人均:50


 

全鑫园烤鸭店


 

挑食理由:适合简单的家庭聚会,价格比以前上涨了,依然好吃实惠。烤鸭之外,干烧鸭四宝也不错。

地址:朝阳区东三环农光里12(北京眼镜城旁)

电话:40063657272884

人均:60


 

红莲烤鸭店


 

挑食理由:烤鸭做得比较地道,水平不太稳定。菜量比较大,相对比较实惠。

地址:朝阳区慧忠北里111号楼1

电话:40063657272885

人均:65


 

鸿运楼烤鸭店


 

挑食理由:家常口味,菜品实惠,清河附近相对较好的馆子;虽然主打烤鸭,味道却一般,很多鲁菜做得可口。

地址:海淀区龙岗路20(近法医鉴定中心)

电话:40063657272886

人均:50


 

聚柳林烤鸭店


 

挑食理由:价格特别实惠的家常菜,口味不突出,也不差,人气比较旺。烤鸭味道还算不错,最主要还算实惠。

地址:海淀区中关村南大街28(大慧寺路西口)

电话:40063657272887

人均:55


 

德缘烤鸭店


 

挑食理由:位于前门大栅栏,客人中有很多老外和外地游客。烤鸭便宜,菜品也实惠。但是挑食君觉得更适合游客

地址:西城区大栅栏西街57

电话:40063657272888

人均:65


 

郭林家常菜


 

挑食理由:郭林家常菜在京城家常菜里算是很有名的,以大众口味、量多价廉为特色,服务也还不错。缺点就是人多嘈杂。

地址:海淀区清华东路25(金码大厦对面)

电话:40063657272889

人均:65




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

这个好像不是很全哦,俺最喜欢的九花山的咋木有呢? -成长- 给 成长 发送悄悄话 成长 的博客首页 (75 bytes) () 07/29/2014 postreply 08:49:03

加跟帖:

  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]