那好吧 你就用皮冻吧。我只是觉得鸡汤也是一种做法。

另外肥瘦相间不是因为有油（蒸10分钟 不会化成油） 而是全瘦的容易把汤汁全部均匀吸收，分离不出来的感觉。加些肥肉口感嫩也会出汁 小宁波说要重油 我倒不敢 就是加一点就好。皮冻是最正宗的 又好包 还有胶原蛋白。我很认可的 但 鸡汤也是一种做法，因为简单 也符合我自己视频和我的观众群的风格。