骨头汤保存法?

来源: kathyzh 2017-04-30 19:43:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (293 bytes)

我有时会自己做beef broth。和买的比我没放防腐剂,所以想知道如何保存。是应该放在freeze还是放在冷藏这边? 是等汤冷下来后再放吗?那要好一阵子呢。还有一般可存多少天? 请教你们各位有何好主意。多谢了。

所有跟帖: 

分成几份冻起来 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/30/2017 postreply 19:59:19

放在冷冻那一边?用瓶子还是plastic bag? -kathyzh- 给 kathyzh 发送悄悄话 kathyzh 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2017 postreply 20:11:11

我有那种大玻璃碗,我每次用鸡骨头,火腿,虾皮虾头等等一起熬汤,然后分装到碗里冻上 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (71 bytes) () 04/30/2017 postreply 20:16:48

先放冷藏室里去油,然后再放冷冻室里。对吧。谢谢了。 -kathyzh- 给 kathyzh 发送悄悄话 kathyzh 的博客首页 (0 bytes) () 05/01/2017 postreply 07:01:20

汤要熬的浓稠,先放冷藏室结块 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 (134 bytes) () 04/30/2017 postreply 20:22:44

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