近期下厨:哑巴辣椒,椒盐火烧,海鲜疙瘩汤。。。

来源: 想冬眠的熊. 2017-01-15 20:28:49 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1876 bytes)
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手工咖啡:摩卡壶煮的现磨咖啡,加一份奶沫,就是一杯香浓的cappuccino。如果能拉花,绝对是浪漫早餐。不瞒你说,苦练中。

哑巴辣椒:辣椒炒青萝卜丝,加肉丝和虾皮。卷饼吃味道极佳。

炒豆渣:做豆腐脑剩的豆渣,用西芹炒了还加了松花蛋。非常棒!

海鲜疙瘩汤:这次用虾仁做的,用蛤蜊做味道会更好。关键是疙瘩,要反复使劲揉搓才有筋斗的口感。

椒盐芝麻火烧:用发面做的,中间夹椒盐油酥。380-400F20钟即可。

牛肉面:这个大家都会,不啰嗦!上面!

红酒煮梨:私房学的,找找MM的名字再加。用红酒,丁香,蔓越莓,桂皮煮香梨。

所有跟帖: 

看着都不错,赞熊熊的好手艺,新年快乐!:)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (92 bytes) () 01/15/2017 postreply 20:54:42

恭喜高升,抽空回来看看大家!会想念你的美食的 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 05:56:01

加个微信吧? -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 08:24:12

我从来不用微信 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 09:42:50

怕上瘾,哈哈! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 15:56:45

豆腐脑呢? -小鼻子- 给 小鼻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/15/2017 postreply 22:35:57

豆腐脑没上,大家都会哈! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 05:57:07

都是好创意,做得漂亮! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 06:28:39

分享的快乐! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 08:20:41

椒盐火烧做得地道 -truetruegarfield- 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 07:30:52

谢谢喜欢,带去聚会很受欢迎 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 08:21:30

好香。。都是健康好吃的 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 10:26:03

谢谢盈盈喜欢 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 15:48:47

请问椒盐火照用多少度烤,烤多久?希望能详细点儿,好这一口总做不好:)) -二宝贝儿- 给 二宝贝儿 发送悄悄话 二宝贝儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 11:25:52

写的很详细'啊,380-400 F. 20分钟! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 15:50:30

谢谢,放烤箱的上层还是下层? -二宝贝儿- 给 二宝贝儿 发送悄悄话 二宝贝儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 19:32:57

先放下面,最后放上边 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 07:31:20

多谢 -二宝贝儿- 给 二宝贝儿 发送悄悄话 二宝贝儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 08:07:27

牛肉面做的漂亮,很专业! -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 16:11:56

紫葱代替小青葱也很好吃的,虽然不正宗 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 18:34:28

很小资,很漂亮的烹饪。很喜欢”懒熊厨房“! -紫嫣淡染- 给 紫嫣淡染 发送悄悄话 紫嫣淡染 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 16:34:27

谢谢,小资是还不够格 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 18:51:10

能文能武,会做菜还会煮咖啡,厉害了熊! -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 18:06:14

争取尽快上咖啡专集 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 18:52:05

太棒了! 给我留几块火烧外加一碗面就好了。 -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 18:09:19

没问题,火烧香喷喷 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2017 postreply 18:52:43

都做得漂亮,特别喜欢椒盐芝麻火烧 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 11:05:15

谢谢乐乐培养出山东口味了哈!! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 11:48:26

红酒梨也是美美的,哑巴辣椒非常正宗,又想起了潍坊萝卜的清甜。 -2017加州_loveM- 给 2017加州_loveM 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 11:24:56

知道潍坊萝卜啊? -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 11:46:51

健康又美味,赞 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 11:35:47

谢谢淡香 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 11:49:05

每个菜都好棒!握手握手,同练拉花中。。。 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 18:24:36

好啊好啊,我更有动力了! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2017 postreply 19:04:09

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