Gazpacho 美味西班牙蔬菜汤

来源: 于 2016-10-05 02:20:53 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
正当秋收季节，这道菜可以利用众多 新鲜的蔬菜。4 人份
 
原料 ： 番茄 2 鎊 选 熟透薄皮品种，甜椒一个，黄瓜一根，蒜2，3瓣，葱头3个，半杯初榨橄榄油
 
调味：海盐，胡椒粉，TABASCO sauce，basil 油 一大勺
 
将番茄，黄瓜去皮，切块，把所有的原料加海盐，胡椒粉倒入料理机打韵，倒入4个玻璃杯放冰箱冷却后，加适量的TABASCO sauce，basil 油，即可饮用。加个刚出炉的croissant 或烤过的贝果 简易美味！