莲藕猪骨汤

来源: waterfowl 于 2014-04-23 04:28:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1008 bytes)
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材料 ：猪骨，莲藕， 姜， 八角， 料酒， 盐。

做法 ：

1. 莲藕去皮，切滚刀块。

2. 猪骨置锅里，注入清水（足够掩盖猪骨），烧开后继续煮3-5分钟，倒掉汤汁，猪骨放进清水洗净。

3. 半锅清水烧开，放进姜/八角，猪骨， 料酒， 以中火煮45分钟，加入莲藕继续烧煮45分钟，加盐调味即可。














所有跟帖： 

• 好鲜， 才吃了早饭看得我又饿了，现在能来一碗就好了. -xhelen- ♀ 给 xhelen 发送悄悄话 xhelen 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 07:02:39

• 看着就有食欲，莲藕很新鲜 -蔚蓝的天空- ♀ 给 蔚蓝的天空 发送悄悄话 蔚蓝的天空 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 07:04:58

• 做什么都好吃！ -大头宝贝- ♀ 给 大头宝贝 发送悄悄话 大头宝贝 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 09:34:34

• 这藕真好。。。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 11:56:26

• 不错！这是猪什么部位的骨头呀？ -wawale- ♀ 给 wawale 发送悄悄话 wawale 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 14:43:49

• 回复：脊椎 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2014 postreply 16:30:59

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