beef marrow bones 怎么做，能煮汤做牛肉面吗？谢谢，在线等。

昨天看到“beef marrow bones”挺干净，就买了2 合回来，今天想煮了汤吃牛肉面，可是刚才放在热水中焯的时候发现很腻，才想到能煮汤吗？如果不能，该怎么吃？谢谢，在线等。