请教如何发蒜苗

几头蒜，掰成一瓣一瓣，放在一个盘子里，放了水
注意，这时候蒜都是到着的

一个星期了，很多张了根，很多蒜边黑了，不知道为什么，被水泡的

但是不出苗

目前没有条件种土里，请教方案