试着回答……

来源: 于 2010-11-11 20:53:17 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

豆面是为了吃起来有点咬劲儿，尤其胡萝卜有点容易散，其实放面粉也可以。我学习的时候看了一些炸丸子的帖子，说面粉里面放一些淀粉可以让炸出来的颜色更金黄。