求三明治/SUB和其他西餐配方

家有学童,不西不中. 也吃中国饭,但最爱西餐,可能是学校中午吃习惯了.老妈做所谓的美国饭有一定困难.又不想给她吃油炸的或是类似麦当劳之类的东西.我们试过在超市买来冷冻的东西,但在家加热后不是很好吃.

后来老妈我自己跟同事出去吃中饭,发现很多的美国饭其实也很好吃,健康又有营养. 比如说SUB,还有一些三明治,有放ROAST BEEF和酸菜的,放豆苗的,不油,味道很好.我想在家复制,不知道他们放了什么调料.我自己配置的,味道总是不如他们的好,虽然我也加那种一片一片的肉,CHEESE之类的.如有高人知道配方,敬请指点, 多谢!