回复:牛肉炖的吃起来像木头,有什末密诀吗?

来源: 2006-08-02 17:18:15 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
可能是部位问题, 用7-BONE 的肉去掉肥的, 大火煮开转中火收汤, 十分可口。 前日才吃过。