醪糟

来源: 2024-03-25 08:47:35 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

500克糯米, 350克水浸泡4小时后,做成了饭糯米。+500克清水凉成室温, +4克上海酒饼。高压锅酸奶档发酵24小时。室温静置8小时。最后结果尝了没有酒味没有甜味,闻起来有股醪糟香味。加了一点水,煮沸,停止发酵。阴谋遭到了彻底的可耻惨败。财迷