自制切片年糕,省时省力,无需捶打!年年高哟!(图文+视频)

来源: 2024-02-16 06:27:18 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

大家好,今天跟大家分享简单易做的切片年糕,非常简单方便,无需捶打,省时省力,只要家里有糯米粉,粘米粉,什么时候想吃就可以快速做出来。喜欢硬一点儿就多放一些粘米粉,喜欢糯一点儿就多放糯米粉。方子可以自己调整。可以用来做汤年糕,炒年糕,蟹粉年糕,下火锅等,做什么都好吃。

原料:糯米粉250g,粘米粉250g,水370g,植物油10g。

步骤:1.把糯米粉和粘米粉放入一个大碗中,边加入水边搅拌,活成团。2.把植物油慢慢活进粉团里。3.分成四份儿,搓成长条。蒸熟。4.放入冰箱冷藏一下,然后切片即可。

更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅,第一时间看到Lily的最新美食视频:)