此鱼分布甚广,英语世界名曰Chub mackerel,中国北方,韩国,日本均是家常鱼,各地都有自己的称呼,鲐鲅鱼是中国北

来源: 2024-01-16 11:29:06 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

鲐鲅鱼是中国北方称谓,常见的是蓝点马鲛-就是民间鲐鲅鱼是也,大一点的马鲛鱼民间谓之燕鲅鱼。我用的是大西洋Chub mackerel,美国常常谓之波士顿mackerel,现在最为流行的是挪威mackerel,其实适合波士顿mackerel相同,只是各处都有自己的民间称谓。