家常烙饼，柔软多层还筋道，2分钟烙一张，好快手！（图文+视频）

大家好，今天跟大家分享柔软的家常烙饼的做法，柔软多层，非常筋道，烙起来只需两分钟！又快又好吃！

面团原料：面粉500g，盐5g，滚开的水175g，凉水175g。

油酥原料：面粉20g，植物油30g。

步骤：1.把面团原料里的面粉和盐拌匀，边倒入滚开的水边搅拌，然后加入凉水搅拌，活成团。把油酥原料里的油加热，倒入面粉里，做成油酥。2.分成小剂子，抹上油，醒面30分钟。3.拿出一个面团，擀开，抹上油酥。卷起来。收口捏好。4.包好所有的油酥后，醒面10分钟。5.拿出一个面团，擀成大片。6.锅烧热后，抹上油两面煎金黄即可。

 

更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅，第一时间看到Lily的最新美食视频:)