我以前都用中筋面粉。后来发现加一点低筋面粉可以降低面粉的筋性，蒸出来的面食更喧软好吃，不容易回缩

来源: 于 2023-07-28 10:23:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次