2tbsp salt,出锅时又加了点盐, 会不会太闲了? 我按照您的油浸salmon的食谱做,出来的salmon

来源: 2023-07-26 20:28:29 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

感觉太闲了(总体味道很好很嫩, 就是太闲)。 这个recipe有6-7 teaspoon的salt,一磅的虾我一般最多放 1-3 teaspoon的salt (根据放不放酱油决定)。 

专家们都用那么多的盐,尚食大厨也是用很多盐,  我怀疑我是不是不会做饭的,  但是我做出来的菜也还好呀, 家人和朋友从来没有人反应不够咸。