【蒸法咖椰/椰子酱】Steamed Kaya
我做过好几款咖椰/咖央,做都比较耗时,有的还需要站在炉子前搅拌很长时间,今天做的咖椰用了蒸法制作,出来的效果很好,蛋香浓郁。
材料:
350 克 白糖
4 只 大型鸡蛋
4-5 片香兰叶(Pandan/Screwpine Leaves)
200 克 水
我做过好几款咖椰/咖央,做都比较耗时,有的还需要站在炉子前搅拌很长时间,今天做的咖椰用了蒸法制作,出来的效果很好,蛋香浓郁。
材料:
350 克 白糖
4 只 大型鸡蛋
4-5 片香兰叶(Pandan/Screwpine Leaves)