烤了几个大曲奇,放了足足的巧克力和坚果,味道超级好。
材料:(5个大饼干) 125克牛油(室温软化) 80克糖(根据巧克力调整) 鸡蛋1个(带壳68克) 200克低筋面粉 1.5 克(1/4 茶匙)盐 2 克(1/2 茶匙)泡打粉 2 克(1/3 茶匙)小苏打 100克山核桃(或其他坚果) 200克巧克力(可可脂含量52%,切碎)
预热烤箱至210C /410F,烘烤20分钟
做法请参考视频: