大家庭的年夜饭

头一次在菜坛发帖 - 以前孩子们都小，菜一上来就抢光了。没时间照像。 今年除夕本来是十二菜一汤， 老二挑战说能不能做14个菜， 就又添了两个菜。菜单如下：

4 凉菜：

香菇粉丝

糖醋双丝 

酸辣紫元菜

香油蒜蓉西兰花  （先趁肚子饿， 让孩子多吃蔬菜）

6 热炒：

蒜蓉开边虾 （老四做的）

宫保鸡丁

珍珠圆子 （爱吃肉的老小做的）

镜箱豆腐 （酿豆腐/豆腐塞肉）

姜葱牛肉

滑溜里脊

4 大菜 （见笑了）

慢炖牛肉

孜然羊肉

清蒸鲜鱼

酒焖肉炖元宝蛋 （配米饭）

汤：

海鲜豆腐羹

水果：

桔子，桂圆

甜点：

汤圆

下图是先上的半桌子菜。 后面的现炒现上， 图趁热可口。 后面的图多数在孩子的手机里，我忙着炒菜，没存。过了午夜， 全家动手擀皮儿包饺子。 羊肉馅儿的， 放了胡萝卜和洋葱。

今年庆幸妈妈新冠大难不死，幸存下来。祝所有其他的家庭度过艰难的日子，迎接更好的明天！

 

先上的半桌子菜：

珍珠圆子：

酒焖肉炖元宝蛋：

响油芦笋：

孜然羊肉：

饺子/锅贴：