中筋面粉 150克, 1 cup, 中筋面粉放入蒸锅内,大火蒸20分钟后取出。蒸好的熟面粉倒在案板上,用擀面杖擀碎蒸熟的面粉,蒸熟的面粉会有结块颗粒现象。。
白糖 120克 1 cup
熟芝麻 65克 ½ cup
Nut 1 cup
盐 10克
花椒粉 10克
蛋清 2个, 拌好的干馅料中放入蛋清,揉成团。把揉好团的馅料塑形,方便切成小块