匈牙利炖牛肉 (Goulash),节日好食谱（图文+视频）

很多年前去匈牙利旅游，无意间进到一家百年老店，吃了著名的Goulash，念念不忘；今天和大家分享同事的菜谱，寒冷的冬季来上一锅热乎乎的炖肉，美！

材料： 牛肉一公斤 胡萝卜1-2根 土豆2个 罐头蕃茄块一个（大） 罐头番茄酱一个（小） 大洋葱一个 彩椒一个 蘑菇少许 大蒜瓣3-4个 红酒250毫升 面粉少许 Paprika（红椒粉）2汤勺 香叶3-4片（Bay Leaves) 百里香（thyme）4-5根 盐2茶勺 黑胡椒少许