【圣诞主题抹茶曲奇】超酥松，特简单，适合和孩子一起做的可爱曲奇饼干（图文+视频）

圣诞节就要到了，分享这款适合和孩子们一起做的抹茶口味圣诞主题曲奇饼干，口感酥松，没有添加剂，做法很简单。几个制做曲奇饼干的关键点告诉大家，只要做到了，今后不管做任何口味的曲奇都肯定会很成功！在这里提前祝朋友们圣诞节快乐！

所需原料：
中筋或低筋面粉 110克
黄油 90克
细砂糖或糖粉 35克
1/2 全蛋液35～40克
食盐 1克
抹茶粉 8～10克
白巧克力 60克
彩色糖珠

制做方法划重点：

一、室温软化黄油，到轻压有痕迹时用电动打蛋器打发到颜色发白，呈现羽毛状，加入1/2全蛋液继续搅打，混合均匀

二、一次筛入面粉，加1克食盐和8～10克抹茶粉，搅拌到无干粉，颜色均匀，装入结实的裱花袋中，在烤盘上挤出圆形和圣诞树形状

三、烤箱提前预热到160摄氏度，放入烤盘，中层先烤十分钟，然后转150摄氏度覆盖锡纸，继续烤5到8分钟，取出后自然冷却

四、隔沸水融化白巧克力，准备彩色糖珠或者不同颜色的干果碎，做出可爱的圣诞花环和圣诞树装饰

成品特点：

口感酥松，透着浓郁的奶油香和着抹茶独特的香味，DIY可爱的圣诞主题造型，做法很简单。

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