梦幻椰蓉冰皮月饼，配方简单，容易操作，存放3天柔软如初（图文+视频）

大家好 今天分享椰蓉冰皮月饼。这个配方简单，容易操作，零难度。新手也可以做成。做好的月饼室温放3天还是柔软如初，与第一天刚刚做的一点区别也没有。这个配方我做了22个50克重的月饼。

冰皮主要材料有: 沾米粉 50克，糯米粉50克，澄粉，30克，糖 粉50克，牛奶220毫升，炼奶30克，花生油管25克。

制作过程: 混合所有材料，微波1分钟，稍稍搅拌一下再微波1分钟，看不到白色面粉就说明面团熟了。将面团分成每个25克的小球。

椰蓉馅料材料有： 甜椰丝200克，椰子油60克，牛奶100毫升，炼奶100毫升，鸡蛋2个，熟糯米粉20克。 如你用无糖椰丝需加糖60克。

制作过程： 混合所以材料有微波2分钟就熟了。把馅料分成每个25克的球，放冰箱冷藏10 分钟再包。 双色月饼要用一半的皮与另外一个颜色的一半皮混合成一个皮包上馅料。不喜欢用微波炉的朋友可以蒸面团和馅料，需要大约20分钟。

详细制作过程请点击视频观看

 

有兴趣的朋友可点击一下链接观看跟多视频 加拿大日子

 

所有跟帖： 

• 漂亮，好吃，很赞 -lava100- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:44:49

• 好梦幻的颜色！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:46:09

• 好看，微波法省时间了 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:18:25

• 真的很梦幻的颜色！ -冬坊小厨- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:26:46

• 美的不忍下口，冰皮月饼，我的最爱，看看解馋！ -Timeaway- ♀ (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 10:31:38