【亮妈厨房】2020-14 意大利葡萄醋烤红菜头

来源: 亮亮妈妈 2020-04-04 05:57:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2125 bytes)

从附近食品店网购蔬菜水果时买了一把红菜头beet. 一把三个圆圆大大,叶子也新鲜。非常感谢帮我选菜送菜的工作人员。从网上找到一个方子. 就照着方子做了一次。真的好吃。

Balsamic roasted beets 

https://joyfoodsunshine.com/roasted-beets/

做法:红菜头两个去皮切成小块,放两茶勺的橄榄油和1/4茶勺的盐。拌匀。

烤箱设350度,先烤15分钟。拿出来拌一下再烤15分钟。

最后加上两茶勺的意大利葡萄醋。我没有加蜂蜜。因为我这个意大利醋不酸。原方是要加蜂蜜的。我觉得红菜头本身就已经够甜了。

加醋后拌匀再入烤箱350度烤10钟。大功告成。

最后成品不如刚开始多。但是很好吃。

用红菜头叶子,加甜葱头,萝卜干,和火鸡火腿片炒一盘下粥小菜也不错。

谢谢看帖,祝一切安好。




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所有跟帖: 

这个有点象小时候吃的嘎喳头。红红的好看哦。 -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:13:28

这个可以试一下,很好吃的。问好rose. -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2020 postreply 14:39:53

很贵族的感觉 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2020 postreply 21:08:10

哈哈,我很惊讶成品怎么这么少? 问好熊班,祝一切安好。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2020 postreply 06:46:13

想试一试。 -BOTW- 给 BOTW 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 09:30:10

可以试一下,祝一切安好。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2020 postreply 06:46:43

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