自己做黑芝麻馅，来一碗酒酿小圆子枸杞子蛋花汤 （视频+图文）

来源: 熊王xiaoya 于 2020-02-10 13:36:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (3519 bytes)
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汤圆寓意团团圆圆，甜甜美美，自己做黑芝麻馅，做最传统的黑芝麻馅汤圆，早上来一碗酒酿小圆子枸杞子蛋花汤，一天都是暖暖开心的感觉。

做法：

1.把炒熟的黑芝麻，烤熟的核桃，糖，植物油放入blender，打成粉末，我没有加猪油或者黄油，想吃出流动感觉的，自己加猪油，黄油吧。油脂越高流沙效果越好。负责任滴说100大卡的热量还不够shei 牙缝的，长期健身的人，不忍心加猪油和黄油：）

2.打好的黑芝麻馅，放入不粘油锅中，中小火炒干水分，炒到抱团为止，冷却之后盖上保鲜膜，放入冰箱

3. 准备糯米粉，温水活面，放置30分钟，开始包准备好的黑芝麻馅

4. 沸水煮开，汤圆煮到膨胀到2倍大左右的时候就是熟了，这个时候打入蛋花，最后加入枸杞子，调好的藕粉就可以喝了

 

 

 

 


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所有跟帖： 

• 我小时候在大院里长大，跟大院里一位上海阿姨学的，出国这么多年，这就是我最喜欢喝的，一直自己做黑芝麻馅，做酒酿，非常好喝：） -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 13:48:50

• 你的锅确实漂亮，看的我也想去败锅了：） -某家的李园长- ♀ 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 15:27:21

• 口号是：吃好喝好锻炼好，包可以少买，锅不能不买：）我已经快三月没买锅了一直在忍，在买剁手！ -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 16:04:30

• 我和爱厨私下是朋友，她有很多漂亮的锅，对爱厨的评价：人美心善手巧：） -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 16:09:29

• 枸杞子不宜长时间高温，所以要出锅的时候在加进来 -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 16:19:31

• 这一碗养生汤 -想冬眠的熊.- ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 17:17:08

• 我家常做的汤之一，非常受大小熊的喜欢：） -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 17:31:47

• 你的汤圆做的不错，我包的不是太大就是煮的时候漏馅。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 18:39:26

• 谢谢，因为常做，习惯了掌握大小：） -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 18:44:47

• 很漂亮～～～ -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2020 postreply 18:03:11

• 谢谢：） -熊王xiaoya- ♀ 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2020 postreply 18:11:10

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